четверг, 26 мая 2011 г.

Суфле из курицы

Ну ,хоть я то сыроежничаю это н езначит, что семейства моя  делае то же самое. Лежала в хлодильника у меня курица вареная, от бульона оставщаяся, а грудку вареную у нас никто не ест. я  делаю с ней салат, типа оливье, или с сельдереем, делаю пирог по рецепту Высоцкой. ВОт захотелось чего-то еще новенького и родилось суфле.
Все достаточно просто, у меня было половинка грудки и половинка куска филе  грудки индейки, тоже свареная. ПРовернула два раза через мясорубку, добвила два желтка и стакан сливок, посолила, поперчила, перемешала миксером до однородности. Потом одельно взбила белки, аккуратно добавила к курице со сливками - все это дело в форму и в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Получилось очень вкусно, я попробовала. не удержалась)))
Дочке понравилось.
Так что рекомендую.
Поскольку, все таки, суфле получилось бело, может показаться, что оно не очень аппетитно выглядит. Так что в него можно добавить  полосочки или кубики отварных овощей, грибы, ну в общем, можно развлекаться. Можно готовить в порционных  формочках, или на пару. вариантов много.
Приятного аппетита

заметки сыроежки

сделала себе на обед нечто, ято я назвала овощным смузи)))
укроп, петрушка,щавель, оугрец, помидор - все мелко измельчила в блендере-стакане, добавила еще кедровых орешков и хорошенько посолила! получилось очень вкусно!
ПОнятно, что количество ингридиентов можно менять , можно еще кучу всего добавить туда!
Приятного аппетита

среда, 25 мая 2011 г.

Я не ем сыр

Просмотрев  в очередной раз свои болячки и подсчитав, сколько денег на них ушло и еще уйдет, я подумала, что, если, надо уже что-то с этим делать. Последние иследования моего организма повергли меня в такое расстройство, что я почти впала в депрессию...
потом подумала, что так я точно не поправлюсь и стала думать...
и сколько не думай, прихожу все равно к мнению, что организм захламлен неимоверно, и надо его на ноги ставить.
Знаете, часто пишут , что, мол, если  привести органим в норму, он сам справиться с болезнями, в нем все механизмы заложены,  мы только мешаем. Эта мысль мне очень близка, но мои механизмы сбиты напрочь, вот просто напрочь!
Возможно, вы читали тоже, что зачастую, когда организм очень загажен, скажем так, он начинет использовать для очищения от шлаков системы и органы, которые изначально для этого непредназначены, но не так сильно жизненно важны для ежесекундного существования организма. Скажем, сердце, легкие - жизненно важны, а вот репродуктивная система - уже не так,  и организм начинает использовать ее для избавления от шлаков. Так же часто сигналом такого захламления могут стать частые ангины, например, или бесконечные простуды, насморк, и тыпы.а поскольку у меня как раз пострадала репродуктивная система(((((эх...в общем, ч пришла к выводу, что надо чистить организм, надо.
я часто тусуюсь на сайте Материнство - на форуме. И вот там попалась мне на глаза темка про сыроедение. я долго вокруг нее ходила, и потом решила почитать, посмотреть. Конечно, настоящие сыроеды - люди специфические. Многое , очень многое в их теориях спорно и очень спорно. Однако  на данный момент я вдруг поняла - что это мое. Тем более, что лето и ранняя осень - это  просто самая что ни на есть сыроедческая пора - овощи и фрукты свежие, настоящие, их много и разных - ну когда не сыроедить, если не сейчас?!
Поэтому поводу я  уже неделю ем практически только сырые овощи и фрукты . Бывает, что слетаю, на мороженое, или там на какую-то еще еду, но в общем и целом - держусь. Первое, что стало заметно - это, конечно вес, стала худеть.
Сейчас начнется непростой период, поскольку очищение организма  все равно пойдет через обострение. Первые звоночки уже ест - это прыщики на лице. В первую очередь - это реакция кишечника, его тоже надо чистить, об этом отдельно))))
Конечно, становиться сыроедом я не буду, но лето и осень постараюсь продержаться. Ну, по кайней мере, пока все получается легко.
А еще , чтобы восстановить душевное равновесие, записалась на тренинг по тайм менеджменту - хорошая штука, должна сказать.А главное, от плохих мыслей отвлекает.

Это снова я. Порушила все старые сообщения, не знаю зачем, был какой-то порыв безнадеги, все было плохо и грустно. сейчас пересмотрела многие вещи и стало полегче, а то вообще хотелось уйти в глухую несознанку
Каждый раз как я начинаю писать в интернете - начинаю болет, уже третий раз, поэтому не хотелось вылезать совсем, но  теперь вроде захотелось общения)))

  © Blogger Template by Emporium Digital 2008

Back to TOP